1 背景陈述
香精是生产食品、调味品的原料之一。弗雷沃公司是我国南方一家有着多年生产经验的大型香精专业供应商,其用户遍布全国各地。随着消费市场的成熟,个性化需求和产品定制要求的不断提高,弗雷沃公司开始根据不同用户的需求研制香料。
2004年6月25日,当地一家生产肉酱的企业打电话来要求定制牛肉味香精,而且样品必须在一周内拿出。弗雷沃公司的营销专家和香料技术人员马上开始行动,在6天内给出了样品。三周后用户做出了回应“很好,但辣味不够。” 弗雷沃公司在接下来的几天为满足用户需求而对产品做出调整,但是用户有反映“辣味太重了,而且最好加一些甜味。” 弗雷沃公司又用了几天时间对产品进行调整。如此反复进行了五次用户才满意。
1.版权所有:本案例由华中科技大学管理学院张千帆副教授撰写,版权归华中科技大学管理学院所有。未经允许,本案例的所有部分都不能以任何方式与手段擅自复制或传播。
2.本案例授权中国管理案例共享中心使用。
3.由于企业保密的要求,在本案例中对有关名称、数据等做了必要的掩饰性处理。
4.本案例只供课堂讨论之用,并无意暗示或说明某种管理行为是否有效。