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2015-2016第一学期《采购与供应管理》教学日历-王林
发布日期:2015-11-04 点击数:

课程名称:采购与供应管理
课程性质:专业课
授课班级:物流管理1301-02
电子邮件:wanglin982@163.com

课程概述
采购与供应管理是保证生产系统高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品的重要业务,采购与供应管理水平已经成为现代企业提高竞争力的重要内容。本课程在普通生产与运作管理学的基础上,着重介绍以下内容:(1)采购战略;(2)采购与供应业务流程;(3)采购与供应的计划、组织与控制;(4)信息技术在采购与供应管理中的应用;(5)综合案例分析。
教学目的
1)了解现代企业采购与供应管理面临的新挑战及其发展的新趋势;
2)全面了解采购与供应管理的内容和方法体系;
3)学会运用采购与供应管理的新思想与新方法分析解决实际问题;
4)了解信息技术在采购与供应管理中应用。
教学方法
课堂讲解,案例分析与讨论,文献阅读,作业,个人与小组书面报告。
考核方法
课堂参与、作业、案例分析报告:30%
期末考试 70%
教学参考资料
1、教材:《采购管理》,鞠颂东等编著,机械工业出版社,2005.1 第一版
2、参考书:《采购与供应管理》,Michiel R.Leenders等著,张杰等译,机械工业出版社,2001
3、相关期刊:
International Journal of Purchasing and Materials Management
Production and Inventory Management Journal
Purchasing and Supply Management
International Journal of Production Economics; European Journal of Operational Research
工业工程与管理、中国管理科学、管理科学学报等。
教学日程安排
2
第一章 采购与供应管理基础
采购职能及其在企业中的地位
采购与供应管理中的决策
采购与供应管理的发展
2
第二章 采购与供应管理的目标、流程与组织
目标
采购与供应管理流程的一般模式
采购与供应管理流程的优化设计
案例分析
采购与供应管理的组织
采购组织的设置与职能
采购人员的职责与团队建设
案例分析
2
第三章 采购与供应管理战略
采购与供应管理战略的含义
制定采购与供应战略的基础
采购与供应战略的制定
2
采购与供应战略的主要内容
四类采购项目的供应策略
2
第四章 采购与供应需求分析
需求分类
确认采购需求的构成要素
第五章 采购与供应的质量控制
采购与供应的质量要求
2
采购与供应质量的流程控制
采购与供应质量的控制内容
采购与供应质量的控制方法
案例分析
2
第六章 采购数量与交付管理
订单数量与库存控制
采购数量决策模型
9模式下的采购计划
采购交期管理
JIT采购策略
2
第七章 采购价格管理与采购成本控制
影响采购价格的因素
成本分析与价格分析
确定采购价格的方法
询价与报价处理
采购议价策略
2
降低采购成本的方法
采购议价策略
降低采购成本的方法
案例分析
2
第八章 供应商管理
供应源决策
供应商的评估与选择
2
供应商关系管理
2
第九章 采购绩效控制
采购绩效评估概述
采购绩效评估框架
采购绩效评估指标
供应商绩效评价
2采购绩效评估结果的报告
采购人员的绩效评估
第十章 其它采购问题
国际采购
服务采购
信息技术在采购与供应管理中的应用
16综合案例分析

教学管理
专业介绍
相关下载